@misc{Niesteruk_Roman._Właściwości,
 author={Niesteruk, Roman.},
 howpublished={online},
 publisher={Wydaw. Politechniki Białostockiej},
 language={pol},
 title={Właściwości termofizyczne żywności. Cz.2},
 type={książka},
 keywords={żywność, żywność (własności), termofizyczne właściwości},
}